Beizli / Restaurant


 

Haben Sie ein Firmenessen, einen Vereinsabend oder ein Fest (Hochzeit, Geburtstag, Taufe..) zu feiern?
Bei uns ist der ideale Ort!
Der zu einer urchigen Gaststube ausgebaute Kuhstall bietet Platz für 50 Personen, bei grösserem Platzbedarf kann ein Festzelt für weitere 80 Personen aufgebaut werden.

Wir kochen und braten für Sie Hirschfleisch in verschiedenen Variationen (Bio aus eigener Zucht). Zum Essen servieren wir Ihnen einen feinen Tropfen Wein,  auch unsere Bar ist für Sie geöffnet.

 

ÖFFNUNGSZEITEN  2024:

Beizli

Das ganze Jahr,  jederzeit auf Anmeldung für Gruppe  ab 15 Personen (Erwachsene) 

7. Juni  bis 14. Dezember 2024,
jeden Freitag ab 18.00 Uhr 

Betriebsferien: 1. Oktober bis 25. Oktober 2024

Wir freuen uns auf Eueren Besuch!

Beni, Regula und Team

 

Freitag-Abend Menü  ab Juni 2024

  • Salate vom Büffet
  • Hirschspiess mit Spätzli oder Pommes, gedämpfte Tomätli, Saucen

 

CHF 34.-

 

 Kinder Menü (bis 12 J.)

  • Hirsch-Geschnetzeltes mit Pommes Frites oder Spätzli, Salat

CHF 9.-

Anderes:

  • Hibab 
CHF 13.-
  • Hirsch-Burger
CHF 12.50
  • Pommes Frites

CHF 7.-

  • Gemüse- Käse Pizöckel  (Vegetarisch)
CHF 17.-
  • Hirschsüdwurst mit Brot
CHF 9.-

     

Auf Voranmeldung  (ab 4 Personen am Freitagabend, Bestellung mind. 5 Tage im Voraus))

  • Hirsch-Fondue Chinoise mit Hirschfleisch (Entrecote), Kartoffeln, Chips, Brot, div. Saucen, Silberzwiebeli, Cornichons, Maiskölbche

CHF 45.-

  • Hirsch-Filet  an Honig Balsamico Sauce mit Spätzli und Blaukraut 

CHF 45.-

   

 

Menüs 

nur für Gruppen ab 15 Personen (Erwachsene) auf Vorbestellung 

  •  Hirsch-Fondue Chinoise ( 250 gr. Fleisch p. Person)
    mit Hirschfleisch (Entrecôte), Kartoffeln, Chips, Brot, Silberzwiebeln, Maiskölbchen, Salat

CHF 45.-

  • Hirschschnitzel
    mit Spätzli, Blaukraut

CHF 33.-

  • Hirschvoressen
    mit Spätzli, Blaukraut     
CHF 29.-
  • Hirsch-Filet an Honig-Balsamico Sauce mit Spätzli und Blaukraut 
CHF 45.-
  • Grillade (250gr. Fleisch pro Person) div Fleisch (CH) mit Salat- Büffet und Bratkartoffeln 
CHF 40.-

Auf Vorbestellung sind auch andere Beilagen möglich.

 

Salate/Suppe (Vorspeise)

  • Grüner Salat 

CHF 6.-

  • Salate vom Büffet (ab 15 Personen)

CHF 9.-

  • Kürbis-Suppe

CHF 7.-

 

Dessert (auf Vorbestellung für Gruppen)

  • Vanille- Eis (1 Kugel) mit warmen Waldbeeren und Schlagrahm

CHF 7.50

  • Caramel- Köpfli mit Schlagrahm  

CHF 6.-

  • Schoggi-Mousse

CHF 8.50

  • Dessert-Büffet (ab 25 Pers.)

CHF 20.-

  • Glace im 100 ml Becher (von Glatsch Balnot us Surava) 

CHF 5.- 

 

Buchungen für Gruppen, geschlossene Gesellschaft
Die Anzahl der gebuchten Essen ist verbindlich, Verrechnung der Menüanzahl erfolgt nach Bestellung, Meldung der Personen Anzahl jeweils 6 Tage im Voraus! Bei Abmeldungen 6-1 Tag vor dem Termin werden 50% verrechnet. Bei Absage am gebuchten Tag oder bei Nichterscheinen werden 100% verrechnet!

Preise
Die hier aufgeführten Preise sind nicht immer aktuell, es kann leichte Abweichungen geben, fragen Sie uns für eine verbindliche Offerte an. 

Wir versuchen möglichst Regionale Produkte einzukaufen, auch schauen wir auf die Qualität und verwenden immer wenn möglich biologische Produkte.