Lebensmittel Zeitung | News aus Handel und Konsumgüter-Industrie

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Kay Herschelmann

Tarifrunde im Handel

Verdi-Handelschefin mit Streiks zufrieden

Der Tarifkonflikt im Handel geht ins zweite Jahr – ohne erkennbare Annäherung zwischen Arbeitgebern und Gewerkschaft. Verdi-Bundesvorsitzende Silke Zimmer sieht dennoch Erfolge und hofft auf eine baldige Wiederaufnahme von Verhandlungen.

IMAGO / Guido Schiefer

Handelsunternehmen stehen bei Investitionen weiter auf der Bremse

Die Unternehmen in Deutschland planen für dieses Jahr weniger Investitionen. Das geht aus einer Umfrage des Münchner Ifo-Instituts hervor. Besonders im Handel ist die Investitionsfreude getrübt.

IMAGO / Markus Rinke

Stute schickt Gesellschaften in die Insolvenz

Der Handelsmarkenhersteller Stute hat für mehrere Gesellschaften Insolvenzanträge in Eigenverwaltung gestellt. Das Unternehmen hatte bereits in den vergangenen Jahren an Umsatz eingebüßt und die Verluste ausgeweitet.

Werksschließung

Danish Crown plant massiven Stellenabbau

Der dänische Fleischriese Danish Crown will den Betrieb weiter auf Effizienz trimmen und kündigt dafür die Schließung eines Schlachtbetriebs an. Dadurch fallen in großem Stil Stellen weg, die durch Investitionen in andere Standorte zumindest teilweise aufgefangen werden sollen.

Elektro-Ladeinfrastruktur

HDE pocht auf schnelleren Anschluss an Verteilnetze

Auf einem Netzanschlussgipfel im Bundeswirtschaftsministerium hat der Handelsverband Deutschland vor immer neuen Verpflichtungen beim Ausbau von Ladeinfrastruktur für E-Autos gewarnt. Der Handel dürfe nicht für fehlende Netzkapazitäten bestraft werden.

Multi-Feed-System

Kaufland testet neuen Leergutautomaten

Der Großflächendiscounter Kaufland will die Wartezeit am Pfandautomat verkürzen und testet dazu ein Multi-Feed-System des Herstellers Tomra. Die neue Technik soll die Leergutrückgabe für Kunden deutlich beschleunigen.

Nachrichten

Meistgelesen

Zahlungsmethoden im E-Commerce

Vorsprung von Paypal bei der Beliebtheit schmilzt

Paypal ist weiterhin die beliebteste Zahlungsart im deutschen Onlinehandel, zeigt eine Studie des Forschungsinstituts EHI. Doch der Payment-Dienst steht nicht mehr ganz so deutlich an der Spitze wie im Vorjahr.

Rund 130 Gäste, Top-Referenten wie Obi-Managerin Patricia Grundmann, viel Raum zum Networken: Der zweite LZ Retail Media Day in Frankfurt bot ein Forum für eines der aktuell meistdiskutierten Marketing-Themen.

LZ Retail Media Day 2024

Im Werbegeschäft warten noch viele Hausaufgaben

Schon zum zweiten Mal hat die Lebensmittel Zeitung den Retail Media Day ausgerichtet. Dabei zeigte sich: Das Potenzial ist nach wie vor groß – aber vor allem Vergleichbarkeit, Standardisierung und Skalierung lassen noch zu wünschen übrig.

Nestlé steht wegen Babynahrung in der Kritik

Setzt Nestlé Babynahrung in einkommensärmeren Ländern Zucker zu – und in westlichen nicht? Das behaupten zwei Organisationen. Der Schweizer Konzern streitet die Ergebnisse der entsprechenden Laboranalysen nicht ab.

Hawesko übt sich in Seitwärtsbewegung

Die Hawesko-Gruppe musste im vergangenen Geschäftsjahr beim Umsatz geringfügig Federn lassen. Vor allem der deutsche Onlinehandel mit Wein entwickelte sich negativ. Besser liefen die Geschäfte dagegen in anderen Bereichen.

Signa stellt Oberpollinger-Immobilien zum Verkauf

Im zerbröselnden Immobilienreich von René Benkos Signa-Konzern kommt ein weiteres hochwertiges Objekt unter den Hammer. Dabei handelt es sich um die beiden Gebäude, in denen der Münchner Department Store Oberpollinger ansässig ist.

Kaufland verlangt in verschiedenen Kategorien mehr Geld von seinen Handelspartnern auf dem Marktplatz.

IMAGO / Panthermedia

Kaufland passt Konditionen für Handelspartner auf Marktplatz an

Kaufland justiert bei den Verkaufsprovisionen auf seinem Marktplatz nach. Insbesondere in einer Kategorie fallen für Handelspartner höhere Gebühren auf der Plattform des Schwarz-Händlers an.

Danone verbucht Umsatzminus

Danone startet mit einem Umsatzrückgang in das neue Jahr. Neben negativen Währungseffekten spielt auch der Rückzug aus Russland eine Rolle. Doch es gibt auch Lichtblicke.

Alle Nachrichten

LZ-Spezial Selbstständige

Fotos: Norbert Milauer/Schweitzer/Kissel/Marina Walter

Top 20 der selbstständigen Kaufleute

Realer Zuwachs

Die 20 größten Selbstständigen der Republik steigern ihren Umsatz dieses Jahr voraussichtlich um rund 4 Prozent auf insgesamt 5,2 Milliarden Euro. Das begeistert sie zwar nicht – aber das Wachstum liegt anders als im Vorjahr immerhin über der Inflationsrate.

Mehr zum Thema

Ranking: Top 20 der größten selbstständigen Kaufleute 2023/2024

Top 10 in Bildern: Das sind die größten Händler im LEH

Interview mit Maike Sanktjohanser: "Geld ist bei vielen knapp"

Zeit sparen leicht gemacht

Neue Technologien helfen, Kunden effizienter zu betreuen

In der Zebra Globalen Kundenstudie sagt mehr als die Hälfte der Mitarbeiter, dass sie aufgrund zu vieler Routineaufgaben zu wenig Zeit für Kunden haben. Software für das Aufgabenmanagement in der Filiale hilft, Kosten und Zeit zu sparen.

Store Checks

Die Rewe Group hat ihren ersten deutschen Vegan-Markt in Berlin eröffnet. Auf einer Fläche von 212 Quadratmetern bietet "Rewe voll pflanzlich" in Berlin-Friedrichshain ein Sortiment an, das mit 2700 Artikeln weit über Fleisch- und Käsealternativen hinausgeht.

Rewe voll pflanzlich

Vegan in Berlin

Durchsagen im Pott-Slang, original Zubehör von der Arbeit unter Tage und ein Ladenbau, der die Zeche feiert – Kathrin Gödeckes "Ruhrpott-Rewe" in Bottrop ist eine Hommage an den Bergbau.

Rewe Gödecke in Bottrop

Leuchtturmmarkt im Revier

Edeka-Händler Felix Kels hat in den Ratinger Wallhöfen seinen siebten Standort eröffnet. Mit viel Gastronomie und Frische, jeder Menge Eigenprodukten und einem durchdachten Ladendesign entsteht ein besonderes Flair.

Christian Lattmann

City-Konzept von Edeka Kels

In der Mitte angekommen

Der Penny Underground ist der zwölfte Flagship Store des Discounters. In Berlin hat der Händler mit der Agentur TeamWFP insgesamt sechs Stores entwickelt: "Penny Ostbahnhof", "Penny Am Brunsi", "Penny Grüner Weg", "Penny Friedrichstraße" und "Penny Box 80".

Punkiger Penny in Wedding

Leuchtturm im Untergrund

Alle Store Checks

Lesetipps der Redaktion

Die elektrischen Lieferwägen von Picnic sollen in immer mehr deutschen Städten zu sehen sein.

IMAGO / Michael Gstettenbauer

Lebensmittel-Lieferdienst

Picnic plant mehr als 20 neue Standorte

In dieser Woche startet Picnic in Hannover. Doch der Lebensmittel-Lieferdienst will mehr: Bis Ende des Jahres soll die Zahl der Hubs und Logistikzentren weiter steigen. Im Gespräch mit der LZ erläutert Mitgründer Frederic Knaudt seine Ziele.

Der Hungerstreik von Lkw-Fahrern aus Osteuropa auf einer Autobahnraststätte in Hessen sorgte 2023 für Aufsehen.

IMAGO / HEN-FOTO

Mazur-Transport bringt Aldi Süd in die Schlagzeilen

Eine Auseinandersetzung zwischen einem Fahrer der Mazur-Gruppe und dem Unternehmenschef sorgt für Schlagzeilen. An Bord des Lkws waren offenbar Waren für Aldi Süd. Der Händler prüft, ob er sein Transportverbot gegen die Gruppe ausweitet.

Die von TCB Beverages gebraute Biermarke "Wolpertinger" steht im September 2023 im Regal eines Supermarktes der russischen Millionenstadt Samara.

IMAGO / Pond5 Images

Deutsche Brauer liefern unverdrossen nach Russland

Während viele Länder sich nach Beginn des Ukraine-Kriegs weitgehend oder vollständig aus Russland zurückgezogen haben, bleibt Deutschland Bierlieferant Nummer eins. TCB Beverages, Oettinger und die Privatbrauerei Eichbaum dominieren den Export.

Es bleibt spannend: Die Jury hatte in diesem Jahr 521 Produkte zu bewerten. Gelüftet wird das Geheimnis um die Sieger-Artikel aber erst bei der Handelsmarkenmesse am 28./29. Mai.

PLMA-Excellence Awards

Händler heben Inhaltsstoffe hervor

Der Handel wirbt mit seinen Eigenmarken in diesem Jahr verstärkt um das Vertrauen der Kunden. Die Vermittlung von Herkunft und Güte der Rohstoffe steht im Fokus. Diesen und andere Trends hat die Jury des PLMA-Awards, der Ende Mai in Amsterdam vergeben wird, beobachtet.

Podcast

Meinung

Von
Tanja Fries

Bahlsen ohne Gleichen

Mit neuen Köpfen in Schlüsselpositionen will Bahlsen die Trendwende schaffen. Der Schritt soll für Aufbruchsstimmung bei dem Kekskerstelle sorgen – doch auch die neuen Manager stehen vor den alten Problemen.

Von
Maurizio Giuri

Evolution statt Grab&Go-Revolution

Zugegeben, Amazon kann wie sonst vielleicht nur Apple Visionen verkaufen: Als der Konzern seine Hightech-Lösung "Just Walk Out" 2017 als Zukunft des Einkaufens präsentierte, war die Handelswelt fasziniert und schockiert zugleich.

Hans Jürgen Schulz

Von
Hans Jürgen Schulz

Penny hat noch viel Arbeit vor sich

Wer wie der Rewe-Discounter viele Jahre gebraucht hat, um überhaupt wieder Anschluss an die Konkurrenz zu finden, tut gut daran, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren.

Alle Kommentare

Personalien

Finanzchef Christian Strey ist tot

Molkerei ernennt neuen Chef fürs Handelsmarkengeschäft

Martin Schygulla leitet die deutsche Geschäftseinheit der Bell Food Group – und künftig noch einen weiteren Bereich.

Bell Food Group

Bell Food Group

Deutschlandchef Schygulla bekommt zusätzliche Verantwortung

Andreas Gayk wird neuer stellvertretender Hauptgeschäftsführer des Markenverbands.

Interessenvertretung bestellt neuen stellvertretenden Hauptgeschäftsführer

Baustelle Signa-Gruppe: Die insolventen Töchter Signa Prime und Signa Development brauchen zwei neue Aufsichtsräte.

IMAGO / Michael Gstettenbauer

Signa Prime und Signa Development

Aufsichtsräte der Signa-Töchter legen Mandate nieder

Alle Personalien

Fußball-EM 2024

Ein Meer aus Deutschlandfahnen – und Coca-Cola mittendrin: So sah es 2008 auf der Berliner Fanmeile aus. Und so soll es auch dieses Jahr wieder werden.

Serie zur Fußball-Europameisterschaft 2024

So will Coca-Cola die Heim-EM zum großen Erlebnis machen

Die Fußball-EM in Deutschland ist bereits das zehnte Turnier dieser Art für Coca-Cola. Von "business as usual" kann für den Getränkeriesen dennoch keine Rede sein: Bei der Kommunikation für die Heim-EM will Coke ein Feuerwerk sondergleichen abliefern.

Mehr zum Thema

Serie zur Fußball-Europameisterschaft 2024: Wie Lidl die EM als Sponsor für sich nutzen will

Thema: Fußball-Europameisterschaft 2024

Jobs & Karriere

Studie zur Pandemie

Gleiche Arbeit trotz Kurzarbeitergeld

Bei der Auszahlung von Kurzarbeitergeld während der Pandemie hat es wohl "in nennenswertem Umfang Mitnahmeeffekte" durch Unternehmen gegeben. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB).

Arbeitsvertrag bald per E-Mail möglich

Arbeitsverträge können bald auch digital vereinbart werden, etwa durch eine E-Mail.

Arbeitnehmerbedürfnisse

Millennials zwischen Job und Familie

Die Generation der Arbeitnehmer von Ende 20 bis Anfang 40, sogenannte Millennials, fühlt sich nicht ausreichend unterstützt in Sachen Vereinbarkeit von Berufstätigkeit und Familie.

über HEBERLEIN CONSULTANTS | Executive Search

International Key Account Manager (m/w/d) Private Label Sweets

Mikado über InCharge Management GmbH

Head Of Food Service (m/w/d)

über InCharge Management GmbH

Kaufmännische Leiter (m/w/d)

Großraum München

Global Trade Marketing Manager (f/m/d)

Bozen (Italien)

Project Manager Engineering (w/m/d)

Auna di Sotto/Unterinn (Italien)

Kulmbacher Brauerei AG über RAU | FOOD RECRUITMENT GmbH

Leiter:in (m/w/d) Abfüllung und Verpackung

Alle Jobs

LZ Branchenevent

Eigenmarken sind so spannend wie die Location, die Lebensmittel Zeitung und dfv Conference Group für ihren ersten Private Label Day ausgesucht haben. Im Frankfurter Kunstverein Familie Montez tauschen sich 140 Führungskräfte der Branche über die dynamische Zukunft von Handelsmarken aus.

Private Label Day der LZ

Handelsmarken sind nicht zu bremsen

Eigenmarken sind so spannend wie die Location, in der LZ und dfv Conference Group ihren ersten Private Label Day veranstaltet haben. Im Frankfurter Kunstverein Familie Montez tauschten sich Führungskräfte über die dynamische Zukunft der Händlermarken aus.

Zur Bildergalerie

Interaktiv

Energie, Rohstoffe, Logistik, Konjunktur

Zahlen und Daten für die Branche

Zum Datenmonitor

Rankings & Daten

Entwicklung der Verbraucherpreise in verschiedenen Nahrungsmittelkategorien

So entwickeln sich die Verbraucherpreise für Nahrungsmittel

In welchen Nahrungsmittelkategorien sind die Verbraucherpreise seit 2020 am stärksten gestiegen? Bei welchen Produkten sind die Preise verhältnismäßig stabil geblieben? Unsere interaktiven Charts zeigen die Entwicklung der Preisindizes von 15 verschiedenen Warengruppen.

Rankings und Grafiken durchsuchen

Top 30 werbungtreibende Händler 2023

Die 30 größten werbungtreibenden Händler 2023

Die 50 größten werbungtreibenden FMCG-Hersteller 2023

Die 50 größten werbungtreibenden FMCG-Hersteller 2023

Karte der Galeria-Warenhäuser in Deutschland

Hier stehen die Galeria-Häuser

LZ GREEN

Über Too Good To Go können Verbraucher in mehr als 400 Denns Biomärkten Tüten mit übrig gebliebenen Lebensmitteln abholen.

BioMarkt Verbund

Lebensmittelverschwendung

Denns und Too Good To Go ziehen positive Bilanz

Seit knapp vier Jahren kooperiert Denns Biomarkt mit dem App-Anbieter Too Good To Go, um Lebensmittelverschwendung vorzubeugen. Der Händler zeigt sich zufrieden mit der Bilanz – und steckt sich höhere Ziele. Mehr ›

Nachhaltigere Lebensmittel sind vielen Verbrauchern nach wie vor ein Anliegen.

IMAGO / Shotshop

Fast jedem Zweiten ist Nachhaltigkeit wichtig

Erhebung von Emissionen

Henkel holt Lieferanten bei Klimadaten ins Boot

Blick auf eine Palmölplantage. Viele Fragen zur EUDR sind nach wie vor offen.

Rnelzajamal/Shutterstock

Widerstand gegen Waldschutz-Verordnung

Mehr zu LZ.GREEN

Bildergalerien

Nach 80 Gästen im Vorjahr finden sich nun rund 130 Teilnehmende beim LZ Retail Media Day ein. Im Zentrum stehen Anwendungsbeispiele aus der Praxis – aber vor allem natürlich auch Kontaktpflege und das Knüpfen neuer Verbindungen.

Großer Andrang beim zweiten LZ Retail Media Day

Die selbstständigen Händler sind das Aushängeschild der Branche. Im Jahr 2023 beliefen sich die Erlöse der zwanzig größten Kaufleute auf 5 Milliarden Euro. Edeka Kohler aus Lahr im Westen Baden-Württembergs hat es erstmals unter die Top Ten geschafft. Der Händler hat 2023 nach LZ-Schätzung einen Umsatz von 200 Millionen Euro erzielt.

Thomas Schindel

Top 10 in Bildern

Das sind die größten Händler im LEH

Die Motive der Lebensmittelwirtschaft zur Europawahl

Bundesvereinigung der Ernährungsindustrie

"Europa ist auch dein Bier"

Die Motive der Lebensmittelwirtschaft zur Europawahl

Eigenmarken sind so spannend wie die Location, die Lebensmittel Zeitung und dfv Conference Group für ihren ersten Private Label Day ausgesucht haben. Im Frankfurter Kunstverein Familie Montez tauschen sich 140 Führungskräfte der Branche über die dynamische Zukunft von Handelsmarken aus.

Private Label Day der LZ

Handelsmarken sind nicht zu bremsen

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Jeder Mix ein Umsatz-Treffer: Offizielle DFB-Müslis zur EM

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Was Supermärkte von Temu und Shein lernen können

Die Bundesregierung nimmt die chinesische Shopping-App Temu ins Visier. Temu bombardiere Kunden mit einer schwindelerregenden Mischung aus angeblichen Schnäppchen und setze manipulative Kaufanreize klagen Verbraucherschützer.

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Bildungsforum 2024

Probleme mit der GenZ? Ein Händler zeigt wegweisende Lösungen

Hilfe, meine Mitarbeiter spinnen! Das denken (und sagen) derzeit viele Händler, vor allem über ihren Nachwuchs. Mit einigen Kniffen im Personalwesen kann man dem aber beikommen. Edeka Stiegler hat's probiert.

LZ direkt Ausgabe 04/2024

Karikatur

Außer Puste: Ende des Fahrradbooms

Außer Puste: Ende des Fahrradbooms (Annika Frank)

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In guten Händen: Thai-Massage für das KaDeWe.

In guten Händen: Thai-Massage für das KaDeWe. (Peter Menne)

Hoffnung auf Heilung: Unilever speckt weiter ab.

Hoffnung auf Heilung: Unilever speckt weiter ab. (Annika Frank)

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Einkauf mit Hindernissen: Wie viel Streik verträgt der Bürger?

Einkauf mit Hindernissen: Wie viel Streik verträgt der Bürger? (Peter Menne)

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