0,4l Milch in der Mikrowelle lauwarm erhitzen. Während die Milch in der Mikrowelle aufgewärmt wird, die Zutaten in Reihenfolge der Auflistung (Banane, Eiklar mit einem Eigelb, Haferflocken, Magerquark, PROTEIN 96 (z.B. mit Erdbeergeschmack - mein Favorit) und Distelöl) in einen großen Mixer geben. Anschließend die warme Milch inklusive der Zutaten im Shaker etwa 2 Minuten lang mixen, bis sich eine flüssig-cremige Konsistenz ergibt. Guten Appetit!

Das Andreas-Standard-Frühstück eignet sich vorzüglich als erste Mahlzeit des Tages, wie der Name es schon verrät, am besten als Frühstück. Es gibt kein ausgewogeneres Frühstück, welches schnell, ohne viel Aufwand zubereitet werden kann und ebenso schnell verzehrt und verdaut wird. Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 10 Minuten und das Frühstück ist in etwa der gleichen Zeit verzehrt. Morgens herrscht, genau wie kurz nach dem Training, eine katabole Phase, die durch die sofortige Zufuhr qualitativ hochwertiger Nährstoffe ausgeglichen werden muss. Hier kommt das Andreas-Standard-Frühstück zum Einsatz, da der entscheidende Vorteil darin besteht, daß es in flüssiger Form vorliegt und somit wesentlich schneller durch den Magen resorbiert wird, dem Körper resp. der Muskulatur die benötigte Energie bereitstellt und durch den hohen Eiweißgehalt den Stoffwechsel anregt. Durch die lauwarme Temperatur des Gemisches werden zudem die Nährstoffe wesentlich effizienter aufgenommen, da  die vermengten Nahrungsbestandteile nicht erst vom Magen auf Körpertemperatur erhitzt werden müssen.

Wird im Gegensatz dazu erst ein ausgiebiges Frühstück (z.B. Brot, Aufschnitt, Käse, Müsli etc.) zubereitet, vergeht kostbare Zeit, ohne daß der Organismus bzw. die Muskulatur mit Nährstoffen versorgt wird. Außerdem benötigt man für den Verzehr fester Nahrung wesentlich mehr „kostbare“ Zeit als für flüssige. Weiterer Grund, der für den Einsatz von Flüssignahrung spricht, ist der, daß man morgens oft keinen richtigen Hunger verspürt, um die notwendigen Kalorien, die für Aufbauzwecke benötigt werden, zu verzehren. Kurzum, der Hunger vergeht, bevor die Muskeln versorgt werden. Hier schafft die flüssige Konsistenz des Andreas-Standard-Frühstücks Abhilfe und vermeidet durch seine hohe Energiedichte eine zu geringe Kalorienaufnahme.

Es hat Jahre gedauert, bis ich das Andreas-Standard-Frühstück geschmacklich und konsistentiell so hatte, wie ich es nun aufgeschrieben habe. Den Eiweißgehalt habe ich gezielt sehr hoch angelegt, da der Körper besonders morgens eine Menge davon benötigt. Die Höhe von 130-140g Eiweiß pro Shake habe ich auf meinen Körper sowie auf mein Körpergewicht, in der Massephase knapp 140kg, berechnet. Dieser Wert muss natürlich an eigene Bedürfnisse angepasst werden, sollte jedoch nicht unter 80g liegen. Oftmals wird die Behauptung aufgestellt, daß der Körper nicht mehr als 30-40g Eiweiß pro Mahlzeit verdauen könne. Diese Behauptung ist absolut irreführend und bisher noch durch keine wissenschaftliche Studie belegt. Wenn dem so sei, müssten Bodybuilder mit dem sehr hohen Eiweißbedarf von im Durchschnitt 400g pro Tag insgesamt 13 Mahlzeiten zu sich nehmen, was zeitlich und physisch nicht zu bewerkstelligen ist. Die Eiweißverwertung ist sehr individuell und hängt von vielen Faktoren ab, wie z.B. Körpergewicht, Muskelmasse, Stoffwechsel, Trainingsintensität, Trainingsphase etc. Eine allgemein gültige Empfehlung auszusprechen ist einfach unmöglich, jedoch gehe ich persönlich nach der Devise: „Besser ein wenig mehr, als zu wenig und damit dem Risiko einer Muskelkatabolie einzugehen!“ Eine langfristig erhöhte Eiweißzufuhr hat laut wissenschaftlicher Studien zudem keinerlei negative Auswirkungen auf die Gesundheit; Voraussetzung ist jedoch, daß die Nieren nicht funktionell eingeschränkt sind und kein Nierenleiden vorliegt. Um eine Schädigung jedoch gänzlich auszuschließen, muss auf eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme, wie ich schon mehrfach erwähnt habe, geachtet werden. Denn nur so werden die Nieren bei ihrer Arbeit der Eiweißverwertung entlastet und ausreichend „durchgespült“.

Zutaten	EW	KH	F	Kcal
0,2l Milch (0,3%)	7,0g	10,0g	0,2g	70
150g Banane	1,5g	32,0g	-	140
5 Eiklar	20,0g	-	-	80
1 Eigelb	3,0g	-	6,0g	60
50g Instantflocken*	6,5g	29,0g	6,0g	180
500g Magerquark	60,0g	20,0g	1,0g	360
40g PROTEIN 96	32,0g	-	-	150
10ml Distelöl (1 Essl.)	-	-	10,0g	90
Insgesamt	130g	100g	20g	1100