Honig gut für Muskelaufbau?

**Enzos** · 18.01.2007, 03:04

Da ich das Ernährungsprinzip für den Muskelaufbau so verstehe: Viel Kohlenhydrate + Viel Eiweiß + wenig Fett = optimaler Muskelaufbau bei gleichzeitig niedriegem Körperfettgehalt.

Soweit ich weiß, ernähren sich Profibodybuilder in der Wettkampfphase fast ausschließlich von Reis (Viele KH wenig Fett) Puten ( Viel Eiweiß wenig Fett) und nem Salat für die Vitamine.

Habe gerade auf der Nährwerttabelle diese Werte für HONIG gefunden.

Menge Kcal KH Fett EW
100 g 306 81,1 0,0 0,4

Warum dann viele KH aus Nudeln oder Reis zu sich nehmen, wenn Honig null Gramm Fett enthält und gleichzeitig unmengen an KH vorhanden sind?! Wäre der Effekt für denn Aufbau nicht der selbe? So eine 500gramm Dose hat man schnell verputzt und hätte dann schon über 400gramm KH zu sich genommen, was schon eine riesige Menge wäre. Ausserdem schmeckt es richtig gut!

Nun kommt meine Frage: Wo ist der Hacken???

**Enzos** · 18.01.2007, 03:23

So nun noch ein kleiner vergleich:

Reis gegart:

Energie Menge Fett KH Eiweiß
111 kcal 100 gr 0,5 gr 25 gr 2 gr

Honig:

111 kcal 36.4 gr 0 gr 27.3 gr 0 gr

Warum heißt es dann das Honig Fett macht???Wo ist denn der unterschied zwischen Fett und Honig. Bei gleich großer Energie (kcal) nehme ich sogar mehr KH auf.

**IceCube** · 18.01.2007, 03:36

Muahah im Honig sind kurzkettige Kohlenhydrate sprich Zucker, also nicht zu vergleichen mit Nudeln,Reis oder Haferflocken.
Die Kohlenhydrate in Honig,Bonbons und anderem Zeugs kannst du nicht vergleichen mit Reis oder Haferflocken.

**Nomake** · 18.01.2007, 04:42

honig mit reis zu vergleichen ist wie ne junge frau mit einer oma.

und selbst dieser vergleich hinkt.

kannst ja honig nehmen kurz vor deinem workout dann hast du power

**Enzos** · 18.01.2007, 07:16

Zitat von IceCube

Muahah im Honig sind kurzkettige Kohlenhydrate sprich Zucker, also nicht zu vergleichen mit Nudeln,Reis oder Haferflocken.
Die Kohlenhydrate in Honig,Bonbons und anderem Zeugs kannst du nicht vergleichen mit Reis oder Haferflocken.

Das wusste ich bisher noch gar nicht! Es gibt verschiedenen Kohlenhydrate? kann mir das vielleicht jemand näher erläutern?

**Latto** · 18.01.2007, 08:28

guter Thread!

.. allein schon bei dem Gedanken mir nen ganzes Glas Honig reinschauffeln zu müssen wird mir schlecht!

**pumpipumpa** · 18.01.2007, 09:30

originell

soweit ich weiss, zählt so süßkram den zu kurzkettigen kohlenhydraten, die schnell energie liefern jedoch den blutzuckerspiegel auch genauso schnell wieder absinken lassen, im gegensatz zu den langkettigen kh (Reis/Nuden, Kartoffeln), welche längere zeit und gleichmäßig dem körper energie spenden. sportler sollten daher vornehmlich auf langkettige kh zurückgreifen um eine ausreichende energiebereitstellung zu gewährleisten.

**Gaatscher** · 18.01.2007, 13:04

Zitat von pumpipumpa

originell

soweit ich weiss, zählt so süßkram den zu kurzkettigen kohlenhydraten, die schnell energie liefern jedoch den blutzuckerspiegel auch genauso schnell wieder absinken lassen, im gegensatz zu den langkettigen kh (Reis/Nuden, Kartoffeln), welche längere zeit und gleichmäßig dem körper energie spenden. sportler sollten daher vornehmlich auf langkettige kh zurückgreifen um eine ausreichende energiebereitstellung zu gewährleisten.

Jedoch sollte man nicht ganz auf die kurzkettigen KH´s verzichten! Vor nem harten Workout en paar zu sich nehmen (Energieschub) und auch danach, um die Glykogenspeicher wieder aufzufüllen! Ist deine körperliche Belastung geringfügig würd ich auch eher auf langkettige KH´s zurückgreifen!

MfG Gaatscher