Für die würzige Kruste des Pouletschnitzels sollte man einen festen Gorgonzola verwenden, der sich gut zerbröseln lässt. Ein cremiger Blauschimmelkäse eignet sich nicht.
Frühlingshafte Osterbrunch-Gerichte mit Weintipps und süssen Hasen-Desserts. Milch – mehr als nur ein Getränk. Zart gegart im Dampf. Kochbananen und Co. Senf – ein unverzichtbares Gewürz. Blitzgerichte. Venedig im Winter.
Eine der Trendfarben des Jahres 2024 ist Lila. Wer sich diese Farbe auch für seine Ostereier wünscht, der kann sie auf ganz einfache und natürliche Art lila färben.
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