ricottataart
Als cheesecake-lover wil je deze Italiaanse versie met vederlichte ricotta geproefd hebben. Ze is elegant, romig en allesbehalve zwaar.
Word een pasta pro met Roberta
Leer alles over het maken van zelfgemaakte pasta door tv-kok & kookboekauteur Roberta Pagnier. Ze laat je zien hoe je het basisdeeg maakt en hoe je allerlei soorten pastavormen maakt, van trofie en farfalle tot pappardelle en ravioli.
Lees hier meer over deze cursus!
Be a better cook
alles over vlierbloesem + recepten
Vlierbloesem bloeit volop en dat betekent dat we gratis mogen oogsten! Maar voordat we en masse plukken: wat ís vlier en hoe kook je ermee?
geroosterde aardappels – zo maak je het stap voor stap
Met deze simpele trucs (baking soda en maizena) hopen we dat deze geroosterde aardappels tot je vaste repertoire gaan behoren.
alles over tofu: de ultieme vegan vleesvervanger
Tofu: een eeuwenoude vleesvervanger die aan een revival toe is. Eke Mariën blogt waarom hij zo van tofu houdt. En geeft ook nog fijne tips!
Recepten collecties
lente cocktails om onder speeddial te hebben
Het is voorjaar, de zomer staat voor de deur, tijd voor lente cocktails die je in een handomdraai in elkaar wil zetten wanneer nature calls.
36x maaltijdsalades voor een fijne dosis energie
Net gesport, lange dag achter de rug of wil je gewoon iets makkelijks? Wat de vraag ook is, maaltijdsalades zijn het antwoord!
Griekse salade: hét recept voor ieders zomerfavoriet + variaties
Een Griekse salade is een gezellige opeenstapeling van ingrediënten die zich kiplekker voelen op een gedekte tafel onder de (Griekse) zon.
hüttenkäse – 8 eiwitrijke recepten
Wanneer je zin hebt in een bijzondere lunch met hüttenkäse, een (rabarber)cake, of een anders-dan-anders borrelhapje!
kip salades: 11 recepten om op zonnige dagen te maken
De lente of zomer kan niet zonder zonnige kip salades. Zo'n bord vol kleurrijke groenten en kipfilet is gezond, fris en toch lekker vullend.
10 recepten voor eendenborst – om uit te pakken
Vanavond uitpakken? Maak eendenborst! Het is relatief eenvoudig te bereiden en je kunt er alle kanten mee op.
Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief
Ben jij een thuiskok in hart & nieren? Laat je e-mailadres achter en krijg net als 80.000 andere kookliefhebbers 2x per week inspiratie in je inbox. Verwacht heerlijke recepten, culinaire hotspots, tips & tricks voor in de keuken, stap-voor-stap video’s én onze speciale aanbiedingen.
simpel & snel
slaap je slecht? deze 10 voedingsmiddelen kunnen de reden zijn
Veel mensen weten dat koffie voor het slapen gaan je wakker kan houden. Maar er zijn meer voedingsmiddelen die je nachtrust kunnen verstoren.
gin-tonic cocktail met vlierbloesem (dé cocktail van Tess Posthumus)
Deze Mrs. Miller cocktail smaakt frisser dan fris! Mrs. Miller is dé signature cocktail van Tess Posthumus.
dingen die de meeste mensen niet weten over eieren
Moet je écht een eierprikker gebruiken? Is de koelkast wel de beste plek om je eieren te bewaren? En die zilveren lepel: waarom mag dat niet?
wordt vlees écht malser als je het eerst dichtschroeit?
Je leest het wel vaker in kookboeken: 'braad het vlees aan zodat alle sappen ingesloten worden'. Maar is dat ook écht het geval?
19 uitjes, workshops en lekkers om cadeau te doen op Moederdag
Je moeder verrassen op Moederdag, zonder zelf uren in de keuken te staan? Dat kan, want je maakt haar net zo blij met één van deze cadeaus.
waarom is een blikje tomatenpuree gezonder dan een verse tomaat?
Fresco beschrijft haar gedachten en bedenkingen over het voedselsysteem, en een verrassend inzicht; dat tomatenpuree gezonder is dan vers!
de 6 populairste Instagram-recepten van april vieren de lente
In de maand april zijn dit de Instagram-recepten die jullie massaal aanklikten op ons kanaal, en toeval of niet: ze zijn allemaal vega!
is extra kurkuma nemen gezond?
Steeds meer drankjes claimen dat kurkuma gunstige effecten heeft op je gezondheid. Is extra kurkuma nemen gezond?